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大闸蟹养殖好坏的决定因素

编辑:上海蟹大脚阳澄湖大闸蟹专卖店  时间:2012/03/23  字号:
摘要:大闸蟹养殖好坏的决定因素
1、营造好河蟹生长环境

  根据河蟹的生长、生活习性营造好适应河蟹生长环境,水质优良,达到河蟹生长水质要求,水温15℃-30℃,酸碱度在7.8-9.0,水的透明度在30-40厘米,溶解氧要求在5毫克/升以上,水中硫化氢含量不超过0.1毫克/升,氨氮含量不超过0.4毫克/升,化学耗氧4毫克/升,水色浅绿色或淡褐色为好。达到这样的水质标准,就能为河蟹生长创造良好的生长环境。

  2、营造良好的生态环境,提高河蟹品质。

  移栽水草,水草为河蟹提供栖息、蜕壳的良好生态环境,可明显提高河蟹的成活率和回捕率。水草还可以吸收太阳能,降低池水温度,有利于河蟹生长,养出的河蟹背青肚白,品质与天然生长相似。

  3、选择优质河蟹健康苗种

  在苗种选择上,苗种种质基因良好,没有退化,抗病力强,生长快速,肉质良好,苗种放养应选择优质苗种(长江系),苗种无畸形,无伤病,色泽明亮,逆水性强,规格一致的健康苗种。

  4、改善池塘养殖条件

  池塘条件是河蟹养殖的基础条件,要创造良好的池塘条件,为河蟹生长创造良好的生存、生活场所。改善池塘条件应从以下几个方面着手:

  ⑴池塘应选择靠近水源、水量充沛、水质清新、有电源、交通方便的土池,池底质黏土最好,池塘形状以东西向长方形为宜,为河蟹养殖创造良好的池塘条件。

  ⑵清除池塘底部过多的淤泥在河蟹放养之前,首先排干池水,清除过多的淤泥,然后在进行暴晒,在进水进行消毒,每亩用生石灰120-150公斤化水进行全池泼洒。

  ⑶种植水草:池塘中种植水草既可提供河蟹栖息、避敌的场所,起到净化水质的作用,还可以作为部分青饲料的来源,提高河蟹的成活率,促进河蟹的生长。水草的品种以沉水的轮叶黑藻、伊乐藻和浮水的水花生相结合为好,水草面积占养殖面积的三分之二,要经常保护水草,防止高温期腐烂,早期沉水植物区要用网片分隔拦围,保护水草萌发。

  ⑷移植螺蛳:螺蛳能净化蟹池底质,防止病原滋生,还是河

蟹喜食的活饵料,必须人工移植,创造良好的生态环境,螺蛳的放养最好在其繁殖前﹙清明前﹚一次放足,亩放500-600公斤,在养殖中后期要经常检查螺蛳的存塘量,发现不足要及时补充,保持蟹池的螺蛳存塘量不低于每亩100公斤。

  ⑸改善水质:保持池塘正常水位在1米左右,高温季节每3-4天换水1次,遇到恶劣天气,水质变化时,要加大换水量,尽量加满池水,每隔7—10天泼洒1次生石灰,每次每亩用15公斤,有澄清水质,增加水体钙质的作用。在夏季经常使用生物制剂调节水质,每15天使用1次,保持良好的水质。

  5、科学投喂优质饲料,保持营养均衡全面。

  坚持“两头精、中间青”的原则,饲料采取分期投喂,3-4月投喂小杂鱼和优质颗粒饲料,颗粒饲料蛋白质在28%以上,前期5-7月以颗粒饲料为主,中期8-9月以颗粒饲料和植物性饲料为主,后期10-11月以小杂鱼和颗粒饲料为主,使河蟹吃到营养均衡的饲料。饲料营养全面,饲料变质的污染的不符合要求的不使用,饲料过期的不使用,制药饵用的抗生素不能滥用,确保饲料优质。

  6、保持蟹池充足的溶氧

  在高温季节要控制水草的密度,防止水草腐烂污染水质,造成河蟹缺氧,采取科学投饵,定期施肥,保持水色良好,使用增氧机或微孔增氧,保持蟹池内有充足的溶氧。

  7、严禁使用禁用药物

  在养殖全过程中,不要使用国家规定的禁用渔药,严格按照生产技术操作规程,禁用抗生素、孔雀石绿等禁用药物,上市前必须有足够的休药期,确保养出的河蟹无污染,无公害,增强河蟹的品质。

  8、做好河蟹病害的防治

  坚持以预防为主,防重于治,经常泼洒生石灰消毒杀菌,预防疾病的发生,高温季节使用生物制提高河蟹的免疫力和抗病能力,仿生态健康养殖。

  三、小结

  只要营造好河蟹的生长环境,选择优质苗种,为河蟹创造良好的池塘条件,清除较多的淤泥,保持充足的水草和良好的水质,种草投螺,为河蟹创造良好的生态环境,科学投饵,保持蟹池充足的溶氧,适宜河蟹生长发育,按照水产品质量安全控制程序实施,仿自然生态养殖技术就能养出好的河蟹品质。

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